Le Cuiseur Bain-Marie De Buyer permet de chauffer le contenu sans brûler. Réalisé en acier inoxydable, il est doté d'une double paroi dans laquelle l'eau est chauffée. Il permet des chauffes à basse température pour fondre du chocolat, maintenir les sauces à température, réchauffer des ingrédients ... Muni d'une poignée ergonomique, il garantit une prise en main facile et sécure. Une ouverture sur le manche permet de remplir facilement la double paroi et vous êtes guidé par un témoin de remplissage. De plus, une valve empêche la montée en pression durant l'utilisation afin de travailler en toute sécurité.

- Double paroi inox 18/10.
- Poignée ergonomique.
- Graduations intérieures.
- Témoin de remplissage.
- Bords verseurs.
- Capacité : 1,5 L.
- Dimensions : 12,5 x 24 x 17,5 cm
- Diamètre : 16 cm.
- Tous feux y compris induction.
- Lavage à la main. (ne pas mettre au lave-vaisselle)