CARACTERISTIQUES  Fabricant : ROUSSELON DUMAS - Lame forgée - Mitre massive pleine soie - Manche riveté bois lamellé compressé passant au lave vaisselle.

NOTRE AVIS   Sa lame longue, fine et souple à bout arrondi assure un tranché fin et sans adhérence des saumons crûs et fumés. Convient également pour le jambon.