Le couteau d'office Nogent avec son manche bois, c'est LE couteau que l'on doit avoir dans le tiroir de sa cuisine. Il est représentatif de l'esprit d'efficacité dans la simplicité de la coutellerie française et de tout son savoir faire !

Equipé d'une lame en acier inoxydable de haute qualité, il permet de couper toutes les chairs molles, viandes, légumes ou poissons. De par sa dimension (lame 9 cm) c'est le couteau polyvalent par excellence.

Lame en acier inoxydable 9 cm au molybdène trempé  (AFNOR Z50CD14). Degré de dureté 57 Rockwell. Meulée en biseau sur toute sa longueur. Epaisseur jusqu’à 1,8 mm. Soie extra forte. Lame satinée, finition manuelle. Manche en bois de charme, séché un an sur parc, teinté et verni. Rivets laiton. Poids 110 grammes.