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Couteau de cuisine japonais 20 cm WASABI

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59,00 €

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Lame tranchant exceptionnel

Montage manche/lame indestructible

Manche bambou et polypropylène=hygiène optimale

Description couteau de cuisine WASABI

Le couteau japonais KAI WASABI est doté d'une lame en acier inoxydable de haute qualité Daido 1K6 garantissant un tranchant et une endurance exceptionnel .

La poignée constituée d' une combination particulière de poudre de bambou et de polypropylène garantit une hygiène excellente, grâce à l'action naturelle anti-bactérienne des composants.

Le couteau japonais KAI WASABI bénéficie en outre d'un montage manche/lame indestructible. La poignée n'est pas insérée mais elle enferme complètement la lame de telle sorte que celle-ci ne puisse se détacher du manche et que les saletés ne puissent s'y déposer. Idéal pour la fabrication des sushis !

Caractéristiques couteau de cuisine WASABI

Lame acier inoxydable haute teneur en carbone 20 cm. Dureté de la lame 58 ± 1 HRC. Manche ergonomique bambou et polypropylène garantissant une hygiène optimale.