- Tranchant parfait, lame résistante et fonctionnelle.
- Idéal pour les découpes en longueur.
- Fabriqué en France. Val d'Ajol. Vosges.
Description Couteau de découpe FK2 De Buyer
Le Couteau de découpe FK2 De Buyer permet la découpe de fines tranches de viandes rôties, jambon… Sa lame est conçue pour offrir le moins de résistance possible, ce qui facilite les coupes en longueur.
Caractéristiques Couteau de découpe FK2 De Buyer
Lame inox. Longueurs totales : 35,8 et 40,6 cm. Soie solide monobloc. Manche polymère et fibre de carbone. Système de contrepoids ajustable pour régler l'équilibre du couteau.