• Lame forgée haut de gamme.


• Manche ergonomique en bois compressé.


• Fabriqué en France.

Grâce à ses caractéristiques techniques de haut vol, le couteau Filet de Sole Saveur Sabatier fait incontestablement parti des meilleurs couteaux filet de sole du marché. La lame est 100% forgée. Façonnée dans une seule pièce d'acier, cela décuple sa solidité. La dureté de la lame est encore augmentée grâce à un enrichissement en azote ce qui offre un tranchant plus durable. Enfin la lame est en acier inoxydable, ce qui met le couteau à l'abri de la corrosion.

C'est un couteau spécifiquement conçu pour lever les filets de sole et pour la découpe de la plupart des poissons en général.

- Lame 15 cm forgée acier inox N4116 Nitro.
- Poids 190 grammes.
- Mitre massive pleine soie.
- Manche riveté bois lamellé compressé passant au lave vaisselle.
- Fabriqué en France.