- Tranchant parfait, lame résistante et fonctionnelle.
- Permet de couper des tranches très fines (jambon, saumon, lard...)
- Fabriqué en France. Val d'Ajol. Vosges.
Description Couteau Couteau Tranchelard lame Santoku FK2 De Buyer
Le Couteau de précision Santoku FK2 De Buyer permet de réaliser des tranches fines de jambon, saumon, lard....Il est parfaitement adapté pour les petites pièces de viande pour un geste ultra précis.
Caractéristiques Couteau Couteau Tranchelard lame Santoku FK2 De Buyer
Lame inox 16 cm. Longueur totale : 27,5 cm. Soie solide monobloc. Manche polymère et fibre de carbone. Système de contrepoids ajustable pour régler l'équilibre du couteau.