- Triple action : écaille, coupe, vide.
- Lame à double crantage en acier inoxydable.
- Fabrication française.
Descriptif Ecailleur à Poisson Nogent
L'écailleur à poisson Nogent est l'outil indispensable pour la préparation des poissons. Sa lame à double crantage en acier inoxydable enlève les écailles, découpe les nageoires, ouvre les poissons et vides les entrailles de ces derniers. Réalisé en France, cet écailleur possède un manche en bois de charme séché un an sur parc puis teinté et vernis.
Caractéristiques Ecailleur à Poisson Nogent
- Lame épaisse en acier inoxydable.
- Lame meulée en biseau sur toute sa largeur.
- Finition manuelle, lame satinée.
- Manche en bois de charme.
- Teinté et vernis.
- Rivets en laiton.
- Fabrication française.