Le fumoir Magic Lacor génère de la fumée froide pour aromatiser vos aliments. Elle s'utilise aussi bien avec de la sciure de bois du thé, des herbes, des fleurs séchées ou plantes aromatiques. Idéal pour parfumer de la viande, du poisson, des légumes. La fumée froide a comme avantage de pouvoir fumer des aliments incompatibles avec la chaleur comme le beurre, le chocolat, les cocktails etc... 

Pour fumer il suffit de placer la sciure de bois aromatisée ou autres sur la grille de combustion, de mettre l’appareil sous tension, et d'enflammer la partie supérieure de la sciure avec un briquet ou une allumette. La combustion est quasiment instantanée. La fumée doit ensuite être dirigée dans un récipient fermé, idéalement une cloche à fumer. 

Le fumoir Magic Lacor génère de la fumée froide pour aromatiser vos aliments. Il s'utilise aussi bien avec de la sciure de bois du thé, des herbes, des fleurs séchées ou plantes aromatiques. Idéal pour parfumer de la viande, du poisson, des légumes. La fumée froide a comme avantage de pouvoir fumer des aliments incompatibles avec la chaleur comme le beurre, le chocolat, les cocktails etc... 

Pour fumer il suffit de placer la sciure de bois aromatisée ou autres sur la grille de combustion, de mettre l’appareil sous tension, et d'enflammer la partie supérieure de la sciure avec un briquet, une allumette ou encore un chalumeau. La combustion est quasiment instantanée et le fumage s'opère en quelques minutes seulement. La fumée doit ensuite être dirigée dans un récipient fermé, idéalement une cloche à fumer.