La grande brique à rôtir Emile Henry vous permet d'obtenir une cuisson optimale de vos volailles et rôtis sans salir votre four. Sa forme permet une excellente diffusion de la chaleur pendant la cuisson et la céramique asure une montée en température graduelle pour garder la chair tendre et moelleuse alor que la peau devient croustillante une fois la volaille cuite. Il n'est plus nécessaire d'arroser la viande durant la cuisson car le couvercle favorise un circuit naturel de la vapeur. Avec la grande brique à rôtir Emile Henry, vous pouvez cuire à point de grosses pièces comme un gigot d'agneau, un chapon et même une dinde de 5 kg.

- Utilisation de -20° à +270°C.
- Cuisson au four.
- Va au lave-vaisselle.
- Garantie : 10 ans.
- Dimensions : 41,5 x 27,5 x 21 cm.
- Contenance : 7 litres.