La guillotine à saucisson spéciale gaucher permet de trancher facilement et en tranches régulières toute sorte de saucisson, saucisse sèche, chorizo... Sa coupe en biais à effet cisaille est d'une efficacité redoutable, c'est pourquoi elle est dotée d'équipemets de sécurité pour parer à tout accident. Polyvalente, elle peut couper également le pain et certains légumes.

Verrou de blocage. Arceau de sécurité. Corps en bois de hêtre. Lame en acier inoxydable trempé, dentelée. 3 patins caoutchouc antidérapants. Fabrication française. Dimensions : longueur: 28 cm
. largeur: 16 cm
. hauteur : 9 cm.