Le fer blanc est composé d'acier doux dont la proportion de carbone est inférieur à 0,08% et qui est recouvert d'une couche d'étain. Cet alliage "sandwich" acier/étain présente une bonne dureté et garanti une grande résistance à la corosion. C'est un alliage non toxique et c'est pourquoi il est massivement utilisé pour les conditionnemenst alimentaires et les plats de préparation.

- Fer blanc.
- Bord cannelé et évasé.
- Fond amovible.
- ref 126810 : 220 x 220 x 25 mm.
- ref 125810 : 290 x 205 x 25 mm.