Le moule cheval Gobel permet de réaliser des préparations sucrées et salées. Réalisé à partir d'un cerclage inox, il permet de reconstituer une forme fidèle qui ne se déforme pas à la cuisson et dans le temps. Ceci permet de plus un démoulage plus facile. Le moule nécessite simplement l'emploi d'une plaque à pâtisserie en complément.

Inox 18/10. Va au four. Dimensions : 160 x 155 x 15 mm. Température maxi 300°c. Va au congélateur. Lavage lave vaisselle. Qualité professionnelle. Fabriqué en France.