Le Moule à Pain Artisan Emile Henry permet de cuire à la perfection des pains généreux en forme de pavé comme les pains artisans.
Choisissez une farine classique pour un beau pain doré et bien gonflé ou mélangez différentes farines (seigle, épeautre, chataîgne ...) pour réaliser des pains authentiques aux goûts et textures variés. Le couvercle bombé du moule en céramique réfractaire permet de recréer les conditions des fours à pain traditionnels, assurant le juste taux d'humidité pendant la cuisson pour obtenir un pain à la croute dorée, croustillante avec une mie moelleuse et aérée. Les croisillons dans le fond du moule évitent au pain de coller, et les encoches sur les côtés rendent la préhension et la manipulation facile. La base s'emboîte dans le couvercle pour un stockage facile  et compact.

- Céramique.
- Compatible : four, micro-ondes et lave-vaisselle.
- Garantie : 10 ans.
- Fabriqué en France.
- Dimensions : 34,5 x 23 x 15,5 cm.
- Contenance : 3,4 litres.

Pour tout savoir sur la céramique en cuisine, consultez l'article sur notre blog.


Avantages de la céramiqie en cuisine.