La planche à Découper Bois Roger Orfevre est doté d'une particularité très astucieuse permettant de ranger les trois couteaux santoku afin de ne pas les égarer et de ne pas se blesser avec les lames hyper-tranchantes. Un dispositif aimanté maintient les lames dans le logement correspondant à chaque couteau au dos de la planche. Même debout, les couteaux restent bien à leur place. La planche est équipée de pieds antidérapants pour ne pas glisser sur le plan de travail.

- Planche à découper bois de hêtre 19 x 23 cm.
- Dessous de la planche avec encoches aimantées pour les lames de couteaux.
- Pieds anti-dérapants.
- 3 couteaux santoku avec manche en bois d'olivier riveté.
- GM : lame 20 cm, manche 13 cm, poids 0,170 kg.
- MM : lame 14 cm, manche 13 cm, poids 0,120 kg.
- Pm : lame 11 cm, manche 13 cm, poids 0,106 kg.