En provenance du nord de l'ile de Borneo en Malaisie, le poivre blanc de Sarawak est cueilli à maturité et débarassé de sa pulpe afin de ne conserver que le coeur de couleur beige qui sera mis à sécher quelques temps avant de trouver sa place sur les bonnes tables. Il acompagnera avec le plus grand bonheur les viandes blanches, poissons et salades.

- 75 grs.
- Provenance Malaisie.